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Jonatan Almeira

Consejos dietéticos para un deportista

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El deportista es muy especial. Algunos juegan por su pasión y otros por el campo. Ser deportista no es una tarea fácil. Además de ser físicamente activos, también tienen que mirar muy  profundamente en la cantidad y calidad de calorías que consumen.

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La dieta del deportista es crucial porque su necesidad de energía varía. Se intensifica cuando practican deportes. Por lo tanto, el almacenamiento corporal de la nutrición debe ser tal que les ayude a satisfacer esas necesidades durante su actividad óptima.

En promedio, un joven deportista saludable en el grupo de edad de 19-30 años requiere 3000 calorías mientras que después de 30 años varía de 2800-3000 calorías. Sin embargo, el requisito sigue siendo alto en comparación con la persona normal.

Cuando hablamos de una mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas, no podemos olvidar la importancia de las multivitaminas en la dieta. También son tan importantes como otros grupos de alimentos.

IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS: Los carbohidratos son el primer nutriente que da energía al cuerpo. Las células cerebrales, la córnea de los ojos y los tejidos nerviosos dependen en gran medida de los carbohidratos como fuente de energía. Así que para cualquier deportista es muy importante someterse al conteo de carbohidratos del día según la intensidad y duración de su ejercicio. Si el ejercicio es de corta duración entonces el glicógeno (forma de carbohidratos) almacenado en el cuerpo se agotará pero si el ejercicio continúa durante mucho tiempo que el suministro constante de carbohidratos al cuerpo es importante.

ELECCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS: Los granos enteros y las frutas son una mejor opción sobre los carbohidratos refinados que elevarán la glucosa rápidamente, lo que causa comer en exceso. También se debe incluir una buena cantidad de fibra en la dieta.

IMPORTANCIA DE LAS PROTEÍNAS: Como sabemos que las proteínas son los bloques de construcción del cuerpo por lo que se convierten en importantes para el deportista, pero aparte de su función de la construcción del cuerpo que ayuda a construir la inmunidad y el aumento de la resistencia del cuerpo para mantener esa alta intensidad de actividad durante un período de tiempo más largo. Por lo tanto, para construir la resistencia óptima requerida por el deporte es esencial para suministrar al cuerpo con proteínas adecuadas sobre una base regular. El 30-35% del total de calorías debe provenir de proteínas.

ELECCIÓN DE PROTEÍNAS: Elija proteínas magras de carne como pollo, pescado magro, claras de huevo. Son proteínas de primera clase. Para vegetarianos, las proteínas incluirían leche descremada, yogures, frijoles, etc., pero la calidad de las proteínas es baja. Así que para un vegetariano se recomienda incluir un suplemento proteico en la dieta.

IMPORTANCIA DE LAS GRASAS: El cuerpo también requiere grasas para una correcta lubricación de los huesos. Las grasas ayudan en la absorción y transporte de vitaminas liposolubles. La vitamina D necesaria para el fortalecimiento óseo requiere grasa para su absorción. La cantidad recomendada es de 25-30% del total de calorías.

ELECCIÓN DE GRASAS: Elija grasas saturadas sobre grasas trans. Las grasas trans son perjudiciales para el cuerpo. Aumentan el estrés oxidativo en el cuerpo y por lo tanto causan destrucción celular y reducen la inmunidad del atleta. Así que evite los alimentos fritos y las comidas chatarra. Incluya aceites de oliva de frutos secos, pescado graso, leche descremada y productos lácteos bajos en grasa para cumplir con los requisitos.

VITAMINAS: Las vitaminas juegan un papel muy importante. Las vitaminas ayudan a mantener la integridad celular y también luchan contra el estrés oxidativo del cuerpo destruyendo los radicales libres. Se requieren antioxidantes, especialmente después de practicar deportes y hacer ejercicio.

AGUA Y LÍQUIDOS: La hidratación del cuerpo para un atleta es igualmente importante con otros nutrientes. Aumenta la funcionalidad del deportista. A medida que las proteínas tienden a inducir el estreñimiento, se hace necesario un suministro adecuado de agua y líquidos.

FIBRA: Con todo lo demás es la fibra de la dieta también desempeña un papel igualmente importante. Ayuda a mantener la evacuación intestinal regular.

SODIO: La principal fuente de sodio en la dieta es la sal. Por lo tanto, se recomienda una cantidad controlada de consumo de sal.

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